Эффект крена из-за ветра будет сильнее.
Если у корабля крен направо а пробоин слева, результат будет все больше кренa направо.
Однако, дифферент впереди и сзади это да....
Наверно корма должна быть немножко ниже.
В реальности все не так статично. Корабль должен качать очень сильно, почты независимо от места повреждений. Дифферент тоже резко меняется, туда и сюда.
Я подозреваю, что все эти красивые картины затопленных кораблей, это из последной фазы процесса, когда плавучесть вдруг изчезает. В игре корабли топят ядрами, а это значит медленно.
Примеры из Empire: Total War не надо показывать.
Извиняюсь за грамматику.